Τα φωσφατίδια σόγιας (φωσφατιδυλοχολίνη, συντομογραφία PC) είναι ένα κίτρινο προϊόν που μοιάζει με κερί και εξευγενίζεται από εξοπλισμό με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας που χρησιμοποιεί φωσφολιπίδιο σκόνης σόγιας ως πρώτη ύλη και εκχύλιση αιθανόλης. Χρησιμοποιούνται ευρέως σε φαρμακευτικά προϊόντα, τρόφιμα υγιεινής, βιομηχανία καλλυντικών.
Η σόγια λεκιθίνη (φωσφατιδυλοχολίνη, συντομογραφία PC) είναι ένα κίτρινο προϊόν που μοιάζει με κερί και εξευγενίζεται από κατοχυρωμένο με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας εξοπλισμό (ZL2017.20049599.7; ZL2010.20147413X) με τη χρήση φωσφολιπιδίου σε σκόνη σόγιας ως πρώτη ύλη και εκχύλιση αιθανόλης.
