Μελέτες έχουν δείξει ότι η λειτουργία φυσικών παραγόντων λεκιθίνης φωσφατιδυλοσερίνη μπορεί να βελτιώσει αποτελεσματικά τη μνήμη των μαθητών και ορισμένοι δείκτες μνήμης μπορούν να αυξηθούν περισσότερο από 20% βραχυπρόθεσμα. Ταυτόχρονα, η φωσφατιδυλοσερίνη βοηθά επίσης στην ανακούφιση της κόπωσης του εγκεφάλου.
Η σκόνη φωσφατιδυλοσερίνης (PS) προέρχεται από την οικογένεια φωσφολιπιδίων, η οποία είναι η μόνη που θα μπορούσε να ελέγξει τη λειτουργία των βασικών πρωτεϊνών της μεμβράνης.