Πρόσθετα ζωοτροφώναναφέρεται σε μικρές ή ιχνοστοιχείες που προστίθενται στη διαδικασία παραγωγής, επεξεργασίας και χρήσης ζωοτροφών. Η ποσότητα τουπρόσθετα ζωοτροφώνείναι μικρό αλλά το αποτέλεσμα είναι σημαντικό.Πρόσθετα ζωοτροφώνείναι αναπόφευκτες πρώτες ύλες που χρησιμοποιούνται στη σύγχρονη βιομηχανία ζωοτροφών. Έχουν προφανή αποτελέσματα στην ενίσχυση της θρεπτικής αξίας των βασικών ζωοτροφών, στη βελτίωση της απόδοσης της ζωικής παραγωγής, στη διασφάλιση της υγείας των ζώων, στην εξοικονόμηση κόστους των ζωοτροφών και στη βελτίωση της ποιότητας των ζωικών προϊόντων.
Πρόσθετα ζωοτροφών are divided into microbial πρόσθετα ζωοτροφών and Chinese herbal medicine πρόσθετα ζωοτροφών. Among them, the microbial feed additive is a microbial product that replaces or balances one or more bacterial strains in the animal ecosystem. In a narrow sense, it is a microbial product that can stimulate the reproduction and growth of its own beneficial bacteria, while resisting the growth of harmful bacteria. Microbial πρόσθετα ζωοτροφώνπεριέχουν μεγάλο αριθμό ευεργετικών βακτηρίων (ενεργά βακτήρια γαλακτικού οξέος, bifidobacteria, bacillus), σύνθετα ένζυμα, χηλικά πεπτίδια, παράγοντες απελευθέρωσης μούχλας κ.λπ., αφού τροφοδοτηθούν σε ζώα και πουλερικά ως τροφή, μπορούν να αναπαραχθούν γρήγορα. Οι μεταβολίτες και η εντερική τοξίνη αναστέλλουν την ανάπτυξη άλλης επιβλαβούς χλωρίδας. Από την άλλη πλευρά, σχηματίζει μια φυσιολογική μικροβιακή χλωρίδα στο σώμα του ξενιστή, συνθέτει τις κύριες βιταμίνες για τον ξενιστή, παρέχει διατροφή και αποτρέπει την εισβολή παθογόνων βακτηρίων.
